豆富創作料理・静岡おでん ダイニングバー 伝 | 日記 | 本日の入荷日本酒

こんばんは～かなり冷え込んでいますね。日本酒を飲んで温まりませんか？
今日は新潟の銘醸、越乃寒梅の45年ぶりの新商品 純米吟醸 灑(さい)。淡麗辛口の中に米の旨味と味わいが感じられます。魚にはバッチリ。しめ鯖、ブリあたりとあわせては如何でしょうか？40度くらいの燗にしてもいけますよ。